Yemek Tarifleri Sitesi: Heybeli Çorba Tarifi (Yöresel Çorbalar)

Heybeli Çorba

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Çorbalar / Yöresel Çorbalar Malzemeler

bir su bardağı kuru börülce
orta boy bir kuru soğan
zeytinyağı
domates-biber salçası
yarım su bardağı pilavlık bulgur
acı pul biber, tuz, karabiber

Önce bir su bardağı kuru börülce yıkanır ayıklanır ve soğuk suya konup haşlanır. Sonra orta boy bir kuru soğan zeytin yağında pembeleşinceye kadar çevrilir. Sonra domates-biber salçası hafifçe kavrulur. Yarım su bardağı pilavlık bulgur, bir su bardağı, haşlanmış börülce konur. İki bardak su konur. Acı pul biber,tuz,karabiber eklenir. Hafif ateşte bulgurlar pişinceye kadar pişirilir. Su miktarı az gelirse, istenildiği kadar sıcak su eklenebilir. Keyfinize göre modifiye edebilir, et, tavuk ekleyebilirsiniz.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: