Yemek Tarifleri Sitesi: Erzurum Çorbası Tarifi Tarifi (Yöresel Çorbalar)

Erzurum Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi: 29 Jan 2010
Kategorisi: Çorbalar / Yöresel Çorbalar Malzemeler

300 gr Kıyma
1 çay bardağı Yıldız Şehriye
1 adet Kuru Soğan,
1 Kase Yoğurt
1 yemek kaşığı Salça
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Tereyağ
Nane, Kara Biber, Pul Biber, Tuz

Kıymayı, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanla yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yapın. Bir tencerede iki kaşık salça ve 5 su bardağı suyu kaynatıp köfteleri içine atın. Köftelerin pişmesine yakın şehriyeleri ekleyin. Diğer tarafta hazıırladığınız sarmısaklı yoğurdu karıştıra karıştıra tencereye ekleyip ateşten alın. Servis kaselerine boşalttıktan sonra, tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane karışımını üzerine gezdirin ve servis yapın.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: