Yemek Tarifleri Sitesi: Akdeniz Usulü Domates Çorbası Tarifi Tarifi (Yöresel Çorbalar)

Akdeniz Usulü Domates Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi: 28 Jan 2010
Kategorisi: Çorbalar / Yöresel Çorbalar Malzemeler

6 yemek kaşığı sıvı margarin
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı domates suyu
1 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı arpa şehriye
Tuz-karabiber
Yarım demet maydanoz

Derin bir tencerede margarini eritip, içine unu ilave ediniz.

Unun kokusu gidinceye kadar kavurunuz.

Un pişince sırasıyla, et suyunu, domates suyunu, ve sütü ekleyip karıştırdıktan sonra, orta ateşte kaynatınız.

Çorba kaynamaya başlayınca arpa şehriyeleri, tuzu ve karabiberi ekleyip tencerenin ağzı açık olarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

Çorba kaynarken maydanozu ayıklayıp kıyınız.

Pişen çorbayı servis tabağına alıp, kıyılmış maydonozla süsledikten sonra, sıcak olarak servis ediniz.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: