Yemek Tarifleri Sitesi: Adana Çorbası Tarifi Tarifi (Yöresel Çorbalar)

Adana Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi: 31 Jan 2010
Kategorisi: Çorbalar / Yöresel Çorbalar Malzemeler

- 250 gr. köftelik kıyma
- 2 baş soğan (orta boy)
- 1 su bardağı nohut
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- 2 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı kekik
- 1 kahve fincanı sirke
- ½ paket margarin
- Tuz
- 5 su bardağı su

Nohutu geceden ıslatıp haşlayın. Bir tencerede margarini eritin. Salçayı ilave edin, yağ ile kavurun. Suyunu ve haşlanmış nohutları ilave edin ve kaynatın. Diğer taraftan kıymanın içine soğanı rendeleyin, tuz ve karabiber ile yoğurun, misket büyüklüğünde şekillendirip kaynamakta olan suyun içine atın. Köfteler pişince kekik ve sirkeyi ilave edin.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: