Yemek Tarifleri Sitesi: Şipsi Tarifi Tarifi (Tavuk Yemekleri)

Şipsi Tarifi

Eklenme Tarihi: 20 Jan 2010
Kategorisi: Kümes - Av Tarifleri / Tavuk Yemekleri Malzemeler

1 Tavuk göğsü, 1 litre süt, 4-5 diş sarımsak, 2 litre su, 1 tatlı kaşığı (dolu) biber salçası, 1 tatlı kaşığı (dolu) domates salçası, 2 yemek kaşığı tepeleme un, 3 yemek kaşığı mısırözü yağı (tercihe göre tereyağı kullanılabilir)

İki litre suda tavuk göğsü haşlanır indirmeye yakın tuz atılır. (fazla erimemesine özen gösterilir). Bir tencerenin içine yağ ve salça konularak kısa bir süre kavrulur. Üzerine süzülmüş tavuk suyu ilave edilir. Bir kap içerisinde süt ile un iyice çırpılır. Kaynamakta olan suya karıştırılarak tuz eklenir. Sürekli karıştırılarak dibinin tutması engellenir. Tavuk göğsü deri ve kemiğinden ayrılarak küçük küpler halinde doğranır. Bir iki taşımda tavukla beraber kaynatılır. Üzerine kırmızı pul biber eklenerek servis yapılır.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: