Yemek Tarifleri Sitesi: Saçarası Tarifi Tarifi (Tatlılar)

Saçarası Tarifi

Eklenme Tarihi: 28 Jan 2010
Kategorisi: Tatlılar Malzemeler

Tepsiyi Yağlamak İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı

Hamuru İçin:

2 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)

½ su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un(ikinci kalite ev unu)

1 su bardağı un(açma payı)

250 gr tereyağı(eritilmiş)

250 gr kaymak

1 su bardağı pudra şeker veya 1 ölçü baklava şurubu

Tepsi yağlanır. Bir kapta yumurta, tereyağı, su, tuz ve alabildiği kadar unla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır, yaş bez örtülür, 30 dakika dinlendirilir. Çok ince açılır, eritilmiş yağdan bir kaşık serperek yağlanır, ikiye katlanır. Orta kısmına kaymak koyularak çubuk şeklinde sarılır. Tepsinin dışından başlayarak içe doğru döşenir. Yufkalar bitince kalan yağ kızdırılır, üzerine serperek gezdirilir. Fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Yüzüne pudra şekeri serpilir veya soğuk tatlı şurubu gezdirilir.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: