Yemek Tarifleri Sitesi: Sütlaç Tarifi Tarifi (Sütlü Tatlılar)

Sütlaç Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Tatlılar / Sütlü Tatlılar Malzemeler

1/2 su bardağı pirinç

6 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta sarısı (fırında yapılacaksa konulacak)

Pirinç, 1/2 saat sıcak suda bekletilecek. Yıkanıp süzülecek. Sütlaç pişecek tencereye konulan pirinç üzerine suyu ekleyip hemen hemen suyu çekecek hale gelene kadar haşlayın. Nişastayı 1/2 bardak sütte eritip sürekli karıştırarak pirince ekleyin.Kalan süt ve tozşekeri de ekleyin. Karıştırmaya hiç ara vermeden koyulaşana kadar pişirilecek.

Çok koyu olmasın, çünki o zaman soğuyunca taş gibi oluyor. Pişme aşamaları bu. Fırınlamak isteniyorsa, yumurta sarıları çırpılıp, çırpılan kabın içine ılınmış sütlaçtan 1 kepçe ilave edilip homojen bir yumurta+sütlaç karışımı elde edildikten sonra, bu karışım tenceredeki diğer sütlaça ilave edilecek.

Fırına dayanıklı kaselere konup ızgara bölümünde üzerileri hafif yanana kadar pişirilecek.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: