Yemek Tarifleri Sitesi: Pancar Tarifi Tarifi (Salatalar)

Pancar Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Salatalar Malzemeler

Pancar

Pancarı iyice yıkadıktan sonra saplarını kesin ve hepsini birlikte üzerine üç dört parmak geçecek kadar su koyarak tencereye yerleştirin. Güzelce haşlansın. Haşlanmayı kontrol, patateste olduğu gibi çatal batırarak kontrol edin. Haşlanan pancarın altını söndürerek soğumaya bırakın. Pancarın saplarının suyunu tencerenin içine sıkarak atın. Çok soğumadan pancarı soyup yatay olarak 1-2 cm. kalınlığında kesin. Pancarların sığacağı kadar bir kavanoz alın. Kavanoza önce sarımsak soyarak koyun. Üzerine pancarları koyun ve araya da yine sarımsak ekleyin. En üste yine sarımsak koyun. Tenceredeki suyu kavanoza dökün ve üzerine bir kilo pancar için bir kahve fincanı kadar sirke koyun. Bir tam gün buzdolabında bekletin. Bekledikten sonra açıp afiyetle yiyebilirsiz. Acı olması istenir ise acı kırmızı biber konabilir.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: