Yemek Tarifleri Sitesi: Patatesli Poğaça Tarifi Tarifi (Poğaçalar)

Patatesli Poğaça Tarifi

Eklenme Tarihi: 4 Feb 2010
Kategorisi: Hamur İşleri / Poğaçalar Malzemeler

125 Gram margarin
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Yumurta Sarısı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
Aldığı kadar Un

Patatesleri haşlayıp, ezelim püre haline getirelim. Kaşar peynirini rendeleyelim.

Margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Margarin ve diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar kopartın, içine patatesli içten koyup kapatın. (yuvarlak olarak da yapabilirsiniz, ikiye katladığınızda eriyen kaşar dışarı akabiliyor. Bu görüntüyü sevenler bu şekilde de yapılabilir.)
Yağlanmış tepsiye koyun. Üzerine yumurta akı sürün. Susam, çörek otu veya galeta ununa batırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Yemek Tarifi Resimleri: