Yemek Tarifleri Sitesi: Kopoğlu mancası tarifi Tarifi (Mezeler

Kopoğlu mancası tarifi

Eklenme Tarihi: 29 Jan 2010
Kategorisi: Salatalar / Mezeler - Ordövrler Malzemeler

4-5 adet patlıcan
2 baş soğan
3 diş sarımsak
3 domates
şeker
tuz
yağ

4-5 adet patlıcanı alıp küp küp doğrayıp kızartın ( kabuklarını tamamen soyabılır veya pijama şeklinde de soyabilirsiniz ). Sonra kızarttığınız yağın bir mıktarını doküp kalanında 2 baş soğanı ve bol sarımsagı ay şeklinde doğrayıp iyice kavurun, ardından 3 domatesı kup kup kesıp bu soğan karısımı ıle pişirin. Şekerini bol koyup, biraz da tuz serpin. Bunlar pişince patlıcanları karışıma katıp, suzme yoğurt ıle karıştırıp, servis edin. İsteğe bağlı soğanlara salçada koyabılirsiniz.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: