Yemek Tarifleri Sitesi: Cevizli Kurabiye Tarifi Tarifi (Kurabiyeler)

Cevizli Kurabiye Tarifi

Eklenme Tarihi: 20 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri / Kurabiyeler Malzemeler

- 50gr. ceviz içi (çekilmiş)
- 200gr. tereyağ/margarin
- 100gr. pudra şekeri
- 50gr. bitter çikolata (rendelenmiş)
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı konyak, rom veya süt
- 1 corba kaşığı kakao
- 300gr. un
- Süslemek için: 1 çorba kaşığı kakao ve 50gr. bitter çikolata

1- Yağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpın. Yumurta sarısı, süt, 1 çorba kaşığı kakao, ceviz ve rendelenmiş çikolatayi ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar, un ekleyerek yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp, 30 dakika buzdolabında bekletin.
2- Fırını 160° C’ye ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar parçalar koparıp, 4-5 cm’lik çubuklar yapın. Aralarında 2′şer cm. kalacak şekilde tepsiye dizin. 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tepside 4-5 dakika bekletin. Telin üzerine aktararak sogutun.
3- Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerlerine 1 çorba kaşığı kakao serpin. 50 gr. çikolatayı eritin. Sıkma torbasiyla (ben pişirme kağıdından ufacık bir külah yapıp, onu kullanıyorum) kurabiyelerin üzerine ince, dalgalı çizgiler yapın.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: