Yemek Tarifleri Sitesi: Sini Köftesi Tarifi Tarifi (Köfte Tarifleri)

Sini Köftesi Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Köfte Tarifleri Malzemeler

250 gr bulgur
3 Çorba kasigi irmik
Yarim kilo kiyma
1 Adet sogan
Tuz, karabiber, kirmizibiber
Yarim demet maydanoz
Yarim su bardagi dövülmüs ceviz
1 Çorba kasigi zeytinyagi

250 gr bulgurla 3 çorba kasigi irmigi genis bir kapta yogurun. Kati bir hamur yapin ve yaglanmis tepsiye hazirladiginiz hamurun yarisini yerlestirin. Yarim kilo kiymayi, 1 adet küçük dogranmis sogan, iyice dövülmüs ceviz ve tuzla birlikte karistirin. Yarim demet maydanozu ince kiyin, karabiber ve kirmizibiber ekleyin. Tepsiye yaydiginiz hamurun üzerine kiymali maydanozlu karisimi yayin. Kiymali karisimin üzerine kalan hamuru yayin. Hamurun siki olmasina dikkat edin. 1 çorba kasigi zeytinyagini hamurun üzerine sürün. Baklava biçiminde dilimleyin. Önceden isitilmis 280 dereceli firinda 30 dakika pisirin.
NOT: Köfte hamuru çok kuru olarsa içine yarim su bardagi su ekleyin.Benim onerilerim ben ceviz kullanmadim. hamura bolca yenibahar ekledim. cok guzel bir tat oldu. Ve kiymayi yarim kilodan fazla kullandim. son olarak herseyi yazirladim en ustu yag ve ek olarak su ile islattim. ve firina atmadan yarim saat kadar dinlendirdim.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: