Yemek Tarifleri Sitesi: Pırasalı Ekmek Yapımı Tarifi (Hamur İşleri)

Pırasalı Ekmek Yapımı

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri Malzemeler

2-3 pirasa (yaprak kismi çok kullanilmiyor)
3 yumurta (birinin sarisini üzerine sürmek için ayirin)
1 su bardagindan 1 parmak az yogurt
1 su bardagi eritilmis margarin (ben daha hafif olmasi için margarin ve
sivi yagi karistiriyorum)
misir unu (yari yariya misir unu ve bugday ununu karistiriyorum ama
tarifinde sadece misir unu var)
100 gr. beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
tuz, kirmizi pul biber

Pirasalari ince ince kiyin, yumurtakari çirpip yogurdu ve yagi ekleyin. Pirasalarida bu karisima ekleyin. 2 bardak unu karisimin üzerine dökün, kabartma tozunu una biraz karistirin daha sonra büyük büyük ufaladiginiz peyniri ekleyip hafifçe una bulayinki piserken dibe çökmesin, tuzu ve kirmizi biberi de ekleyip hepsini karistirin (kulak memesi kivaminda bir hamur olmasi için tekrar un ekleyin). Yagladiginiz borcama (ben tereyag ile yagliyorum biraz kokusunu alsin diye) hamuru döküp üzerine yumurta sarisini sürün ve daha önceden biraz isittiginiz firinda 40-45 dak. pisirin (170-180 derece). Eger firininiz üzerini çok kizarttiysa ve henüz ekmeginiz tam pismediyse üzerini folyo ile kapatin o zaman ekmeginiz yanmaz.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: