Yemek Tarifleri Sitesi: Muhlama Tarifi Tarifi (Hamur İşleri)

Muhlama Tarifi

Eklenme Tarihi: 29 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri Malzemeler

6 kasik un (yada misir unu) ben unla olani daha cok seviyorum
1 adet yumurta
2 kasik saf tereyagi
2 kasik cökelek
2 tane örgü peyniri
1 bardak kadar kasar
tuz

ilk olarak cok az tuz, un ve 1 bardak su cirpilir icine bir tane yumurta kirilip cirptiktan sonra bir kösede bekletilir.

2 kasik saf tereyagini teflon tavada yada aluminyum tavada iyice eritilir hemen hemen yanma asamasina gelene kadar geldikten sonra icine unlu karisimi döküp tahta bir kasikla corpa gibi degil cok nazik tareketlerle distan ortaya dogru karistiralim. bu biraz katilasinca icine peynirleri katip yavas yavas karistirarak demek istemiyorum cünkü karistirilmayacak, kasigi tavanin disindan dogru ortaya sürelim ve cekelim. Muhlamamiz sevenler icin simdi servise hazirdir yada dibini tutmus sevenler icin biraz daha pismeye birakbilirsiniz dibi tuttugu zaman o dibini yemek cok daha iyi oluyor.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: