Yemek Tarifleri Sitesi: Lahmacun Tarifi Tarifi (Hamur İşleri)

Lahmacun Tarifi

Eklenme Tarihi: 29 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri Malzemeler

1 kg Un
1 paket yas maya
tuz
500 gr. ilik süt (Biraz fazla da olabilir)

Harci icin: (bunu herkes degisik yapiyor, ben kendi damak zevkime göre vereyim)
yeterince normal yagli kiyma (göz karari)
7-8 adet Sogan
1-2 kasik salca
2 kasik biber salcasi (aciyi kendiniz ayarlamalisiniz)
maydanoz
tuz
2 su bardagi sivi yag

Ilk önce Hamuru yogurun, kulak memesi yumusakliginda olacak. Mayalanmasi icin bir köseye birakin.
Mayalandigi zaman ufak ufak parcalar koparin masaya dizin, tekrar kabarmasini bekleyin.
Oklava yada Merdane ile lahmacun büyüklügünde acin.
Üzerine hazirladiginiz harci yayin, Pizza Paniniz varsa avucunuzun icine dogru hamuru masadan kaldirin ve 3 ayarinda
1-2 dakikada pisirin. Eger yoksa bir firin tepsisine ilk önce cok ince olmayan hamurlari dizin üzerini döseyin
ve 200 derecede önceden isitilmis firinda pisirin.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: