Yemek Tarifleri Sitesi: Etli Pazı Dolması Tarifi Tarifi (Etli Dolmalar)

Etli Pazı Dolması Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Dolmalar - Sarmalar / Etli Dolmalar Malzemeler

1 demet pazı yaprağı (sapını çorba için kullanabilirsiniz)

300 gr orta yağlı kıyma

1 baş soğan

3 dal taze yeşil soğan

1 olgun domates

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çay bardağı pirinç

1 çorba kaşığı iri bulgur

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı (acı) pul biber

10 dal maydanoz

1 çay bardağı sıvı yağ

3 su bardağı su

Soğanı, maydanozu, domatesi, taze soğanı ince ince doğra kıymanın üstüne koy, pirinci, bulguru, baharatını, tuzunu ilave et, salçayı da kat ve bir kaç dakika yoğur. Kaynar suya daldırıp çıkardığın pazı yapraklarına ceviz büyüklüğünde iç al, sar, tencereye diz. Üstüne bir çay bardağı yağı dök, üç su bardağı suyu ilave et, kalın beyaz bir porselen tabağı dağılmasınlar diye dolmaların üstüne kapat. Bir taşım kaynat ve altını kıs, kısık ateşte bir saat pişir.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: