Yemek Tarifleri Sitesi: Ali Nazık Yapımı Tarifi (Et Yemekleri)

Ali Nazık Yapımı

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Et Yemekleri Malzemeler

3 adet fırınlanmaya uygun patlıcan, 300 gr kıyma (tavuk veya hindi kıyma veya kusbası da tercih edilebilir), 200 gr kadar yoğurt, yarım bag maydanoz, 1 yemek kasigi tereyag, tuz, karabiber, toz kirmizi biber

Patlıcanlar fırınlanır, kabugu soyulur ve catal yardımıyla ezilir. Zevke göre karabiber ve tuz oranı ayarlanarak iyice karıstırılır. İstenirse 1 yemek kasigi zeytinyagi da eklenebilir. Yogurt ilave edilerek karısima devam edilir. Büyükce bir kayik tabaga bir kat halinde yayılır. Uzerine kavrulmus kıyma eklenir (veya hangi et kullanıldıysa) Tereyagi eritilip toz biber yakılmadan konulur. Etlerin uzerinde gezdirilir. En uste de bolca kiyilmis maydanoz serpilir.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: