Yemek Tarifleri Sitesi: Şıhılmahşi Tarifi Tarifi (Dolmalar

Şıhılmahşi Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Dolmalar - Sarmalar Malzemeler

1 kg 10 cm boyunda kabak
250 gr kıyma
1 baş soğan
2 kaşık salça
50 gr çam fıstığı (süneber)
1/2kg yoğurt
Tuz,karabiber
2 diş sarımsak
Maydanoz

Kabaklar yıkanır, şapkası ve alt çiçek yeri kesilir. Tırtıklı bıçakla sıyrılarak soyulur, yıkanır, kurulanır. Oyacakla çiçek tarafından azıcık oyulur. Tavada kızdırılmış yağda hafif kızartılır. Kıyma, doğranmış soğanla kavrulur. çam fıstığı, tuz, karabiber maydanoz eklenir. Kabaklara doldurulur, tavaya dizilir, salçalı su ilavesiyle pişirilir. Servis yapılırken sarmısaklı yoğurt üzerine dökülür.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: