Yemek Tarifleri Sitesi: Ekşili mercimek çorbası tarifi Tarifi (Çorbalar)

Ekşili mercimek çorbası tarifi

Eklenme Tarihi: 29 Jan 2010
Kategorisi: Çorbalar Malzemeler

1,5 bardak mercimek
1/2 caybardagi kirik pirinc
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
1 tatli kasigi limontuzu (1cay bardagi su icinde eritilecek)
yeterince su
tuz
kırmızı biber, nane

Mercimek ve pirinci iyice yikayip süzün. Üzerini biraz gececek kadar su koyup atese koyun. Kaynayınca altini kisin. Suyunu cekince bir miktar soguk su ilave edin kaynayinca gene altini kisin. Mercimek ve pirincin iyice eriyene kadar su ilavesi yapabilirsiniz. İyice eriyince son kivam suyunu ayarlamadan bir tabakta limontuzlu su ile salcalari eritin. 1 kepce corba ile karistirip tencereye aktarin. Suyunu ve tuzunu da ekleyip kaynamasini bekleyin altini kapatin.
Ayri bir tavada sıvıyağı kızdırın (ben gozkarari koyuyorum). 1 corba kasigi kadar kuru nane ve 1 çay kasigi kirmizibiberi kepçenin içine koyup kizdirdiginiz yagi kepcenin icine bosaltin. ( benim yagim hemen hemen kepcemi dolduruyor. ) Çorbaya yavasca ilave edin.
Çorbaniz hazirdir. Sicak sicak servisleyin.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: