Yemek Tarifleri Sitesi: Yoğurtlu Börek Hamuru Tarifi Tarifi (Börekler)

Yoğurtlu Börek Hamuru Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri / Börekler Malzemeler

4 tepeleme dolu un
150 gr margarin + 1 kahve fincanı sıvıyağ ( Normalde tereyağ kullanılır )
1 bardak yoğurt
2 yumurta ( 1 sarısı ayrılacak)
1 çay kaşığı dolu karbonat
1 çay kaşığı tuz

Un, tuz, karbonat birlikte hamur yoğurma kabına elenir. Ortasını genişçe açın.Yağ ve yoğurdu elinizle ezerek hamurla özleştirirken ( yoğurmadan) yumurtayı kırın.Yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayrın. Ayırdıktan sonra en az 1 saat sıcakta dinlendirin. Dinlendirdikten sonra çok ince olmayan yuvarlaklar açıp, içine istediğiniz malzemeyi koyup sıkıca kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 1 ç.kaşığı zeytinyağı ile yumurta sarısını çırpın. Üzerine sürün. 180°C (önceden ısıtılmış) Yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Normalinde peynirli iç veya kıymalı iç konur. İsterseniz sosisli, pastırmalı, etli, sebzeli de deneyebilirsiniz.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: