Yemek Tarifleri Sitesi: Mercimekli Börek Tarifi Tarifi (Börekler)

Mercimekli Börek Tarifi

Eklenme Tarihi: 31 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri / Börekler Malzemeler

- 1 su bardağı Yeşil mercimek
- 2 adet Kuru soğan
- 1 adet Yeşil biber
- 1 adet Domates
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet Yufka
- Galeta unu
- 2 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Yoğurt
- 1 çorba kaşığı Sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı Süt

Yeşil mercimek haşlanır. Kuru soğanlar piyazlık doğranır ve sıvıyağda öldürülür. Yeşil biber ve küçük doğranmış domates de konur. Onlarla da kavrulur. Haşlanmış mercimek ilave edilir. Tuz, karabiber konur. Ateşten alınır.

Yumurta, yoğurt, 1 çorba kaşığı sıvıyağ ve süt karıştırılarak sos hazırlanır.

Yufkalar dörde bölünür. Sos sürülür ve harç konur. Bükme şeklinde sarılır. Tekrar sosa batırılır. Galeta ununa bulanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: