Yemek Tarifleri Sitesi: Lahmacun böreği tarifi Tarifi (Börekler)

Lahmacun böreği tarifi

Eklenme Tarihi: 2 Feb 2010
Kategorisi: Hamur İşleri / Börekler Malzemeler

3 adet yufka, 2 adet orta boy soğan, 5-6 adet sivri biber, 1 adet iri domates, 250 gram kıyma, tuz, karabiber, arzuya göre pul biber ve ketçap
kızartmak için: sıvıyağ

Yufkaları üst üste serip tam yarıdan keselim. Sonra her iki yarım daireyi 4-5 cm genişliğinde şeritler oluşturacak şekilde keselim. Katlı şeritleri birbirlerinden ayıralım. Robotta soğanı biberleri ve domatesi küçük küçük doğrayalım. Doğranmış bu malzemeyi bir kaba aktarıp üzerine kıyma ilave edelim. Tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp karıştıralım. Her bir şeridin bir ucuna bu malzemeden pay edelim. Muska yaparak yufkaları saralım. Uç kısımlarını hafifçe su ile ıslatarak yapıştıralım. Muska şeklindeki börekleri, kızgın sıvıyağda kızartalım. Fazla yağları almak için börekleri emici bir kağıt üzerine koyalım. Daha sonra servis tabağına aktarıp, arzuya göre üzerlerine ketçap dökerek sıcak veya ılık servis yapalım.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: