Yemek Tarifleri Sitesi: Haçapur Böreği Tarifi Tarifi (Börekler)

Haçapur Böreği Tarifi

Eklenme Tarihi: 23 Jan 2010
Kategorisi: Hamur İşleri / Börekler Malzemeler

3 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 veya 2 su bardağı ılık su
Tuz
İçi için;
100 gr beyaz peynir
200 gr kaşar peynir
1 çay bardağı zeytinyağ

1. Un ve tuz yoğurma kabına alınır.Ortasına sıvıyağ,yumurta eklenir yoğurmaya başlanır.
2. Su yavaş yavaş eklenir ve hamur haline gelinceye kadar eklenmeye devam edilir.
3. Hamur 10 dk kadar iyice yoğurulur.
4. Beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynir iyice karışıtırılır.
5. Biraz un serpilmiş zeminde oklava ile ince açılır.Üzerine zeytinyağ sürülür ve dört köşesinden katlanarak ortada birleştirilir.
6. Üzerine tekrar zeytinyağ sürülür ve iç malzemesi ortasına yerleştirilir.
7. Tekrar dört köşesinden katlanıp ortada birleşitirilir.
8. Oklava ya da elinizle iyice bastırılıp kapatılır.Yağlanmış bir tepsiye alınır.
9. 30 dk kadar tepside dinlendirilir.
10. Önceden 180 C ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: