Yemek Tarifleri Sitesi: Tuzda Alabalık Tarifi Tarifi (Balıklar)

Tuzda Alabalık Tarifi

Eklenme Tarihi: 28 Jan 2010
Kategorisi: Deniz Ürünleri / Balıklar Malzemeler

1 adet 280 gramlık alabalık
1 kg kaya tuzu
Kekik, biberiye
2 dal dereotu,
tereyağı
3 adet yumurtanın akı
1 çay kaşığı karbonat

Önce alabalığı temizleyin. Balığın üzerine dilediğiniz miktarda kekik ve biberiye, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber serpin. Toprak bir kabın içine bir fırça yardımıyla tereyağı sürün. Kabın içine balığı yerleştirin. Ayrı bir kapta 1 kg kaya tuzu, 3 adet yumurtanın akı ve 1 çay kaşığı karbonatı karıştırın. Hamur kıvamına getirin. Balığı hiç görünmeyecek şekilde bu karışım ile kaplayın, 200 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Üzerindeki tuzu kırın. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile birlikte servis yapın.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: