Yemek Tarifleri Sitesi: Fırında Balık Tarifi Tarifi (Balıklar)

Fırında Balık Tarifi

Eklenme Tarihi: 30 Jan 2010
Kategorisi: Deniz Ürünleri / Balıklar Malzemeler

2 kg kaya tuzu
1 yumurta akı
1 çupra ya da levrek, büyük boy
3-4 defne yaprağı
1 limon
10 dal maydanoz

Kayatuzunu bir miktar su ve yumurta akıyla yumuşatın. Yarısını tepsiye serin. Üzerine ayıklanıp yıkanmış balığı bütün olarak yerleştirin. Limonun yarısını 8 parçaya bölün. Balığın yanlarına ve üzerine defne yapraklarını ve limon dilimlerini dizin. Kalan tuzla üzerini kapatın. Tuzun fazla sulanmamasına dikkat edin. 180 derece fırında, 45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerindeki tuz kütlesini kırın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Buharda pişmiş patates ve yeşillikle birlikte servis edin.

Yemek Tarifi Resimleri:

Bu yemek tarifi ile ilgili resim eklenmemiştir.

Ziyaretçi Yorumları (0):

Bu tarifle ilgili yorum yapılmamıştır. Sağ menüdeki formu doldurarak yorumunuzu ekleyebilirsiniz.

Tarif Bağlantıları:

Tarif Ekle İrtibata Geç Arkadaşına Gönder Yazdır

Bu Tarifi Oyla: