Tuzlu Kurabiye Tarifi

  • yemeksitesi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Tuzlu Kurabiye Tarifi

    images (1)MALZEMELER

    *1 paket iyi yumuşamış margarin
    *4-5 su bardağı un
    *1 çay bardağı sıvı yağ
    *1 tatlı kaşığı tuz
    *3 tatlı kaşığı toz şeker
    *1 çay bardağı sirke
    *1 paket kabartma tozu
    *1 yumurta sarısı
    *Susam çörek otu

    HAZIRLANIŞI

    Geniş bir kap içerisine iyice yumuşamış margarini koyalım. Sıvı yağı ilave edim mıncıklayalım. Sirke koyalım ve yoğurma işlemine devam edelim. Kabartma tozu ve şeker de ekleyerek iyice yoğuralım. Tuzu serpip unu yavaş yavaş koyalım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru tezgâha koyup kalınca açalım. İstediğimiz kalıp şekilleri ile keselim. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serelim. Üzerine tuzlu kurabiyeleri dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam dökelim. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra sıcak çayla servis edelim.
    Tuzlu kurabiye hazır, afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı