Sıcak Şarap Tarifi

  • yemeksitesi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Sıcak Şarap Tarifi

    imagesMALZEMELER

    2 şişe sek kırmızı şarap
    2 mandalina
    1 limon
    1 portakal
    1/2 su bardağı esmer şeker
    10 adet karanfil
    2 çubuk tarçın
    1 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
    2-3 yıldız anason

    HAZIRLANIŞI

    Mandalina, limon ve portakalın kabuklarını beyaz kısımları dahil etmemeye çalışarak bıçakla ya da meyve soyacağı ile soyun. Mandalinaların suyunu sıkın, esmer şeker ve soyduğunuz kabuklarla birlikte bir büyük tencereye koyun. Yıldız anason, karanfil, tarçın ve muskati da tencereye ekleyin. Şekerin üzerini kaplayacak kadar kırmızı şarap koyduktan sonra orta ateşte şurup kıvamına gelene kadar kaynatın. Şurup hazır olunca altını kısıp şarabı ekleyin. 5-10 dakika kadar yavaşça karıştırarak ısıttıktan sonra sıcak şarabımız servise hazır. Hazırladığınız şarabı sıcak tutmak için kaynamasına izin vermeden en kısık ateşte bekletin.

    Malzemeler
    Yapılışı