Mandalinalı Revani Tarifi

  • Eren SAMİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Mandalinalı Revani Tarifi

    Derin bir karıştırma kabını alarak içine 4 adet yumurtayı kırın. Yumurtanın üzerine 1 su bardağı kadar toz şekeri de ilave ederek mikserin en yüksek devrinde 3 dakika çırparak köpürtün. Üzerine mandalina kabuklarını rendeleyin. Daha sonra 1 su bardağı irmik, 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu  ilave ederek karıştırın. Hazırlanan karışımı yağlanmış fırın kabının içine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de pişirin. Fırından aldıktan sonra kenarda soğumaya bırakın.

    Bir tencereye 4 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su, yarım kilo mandalina suyu alarak ocağın altını yakın. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kaynamasını bekleyip altını kapatın.  İlk sıcaklığı geçince kenarda bekleyen revani üzerine dökün. Şerbetini çekmesi için bir saat kadar dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek veya yuvarlak bir kalıp yardımı ile keserek kule şekline getirin. Üzerini mandalina kabuğu rendesi ve yeşil fıstık ile süsleyerek servise hazır hale getirin. Portakal kabuğu rendesi ile de süsleyebilirsiniz. Fakat mandalinanın rayihası daha çok yakışacaktır. 10 kişilik revani yaklaşık 35- 40 dakikada servise hazır hale gelir. Afiyet olsun.

    Mandalinalı Revani Tarifi ve Malzemeleri ;

    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı irmik
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Mandalina kabuğu rendesi
    • Şerbeti için ;
    • 4 su bardağı toz şeker
    • 4 su bardağı su
    • Yarım kilo mandalina suyu
    • Süslemek için  ;
    • Mandalina veya portakal kabuğu rendesi
    • Yeşil fıstık
    Malzemeler
    Yapılışı