Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

  • yemeksitesi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

    tarifi_134331837039MALZEMELER

    *400 gr. Mantar
    *1 litre süt ( 1 bardağı eksik bırakıp, yerine su da koyabilirsiniz.)
    *1 yemek kaşığı tereyağ
    *2 yemek kaşığı sıvı yağ
    *3 yemek kaşığı un
    *1 çay kaşığı tuz
    *1 paket çiğ krema

    HAZIRLANIŞI

    Önce mantarları çok ince kıyıp 1-2 yemek kaşığı yağla tavada pişirin. Suyunu süzün. Sıvı yağ ve tere yağını tencereye koyup ısıtın. Unu ekleyip kavurun. 3-4 dakika kavrulduktan sonra azar azar sütü dökün. Çorbayı çırpma teliyle karıştırın. Eğer un sütün içinde topaklanırsa mikserle çırpın. Bu karışım kaynadıktan sonra 1 paket krema ekleyin. Pişmiş mantarları ve tuzu da atın. 4-5 dakika kadar bu şekilde kaynatın. Altını kapatın.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı