Kıymalı Bamya Tarifi

  • yemeksitesi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Kıymalı Bamya Tarifi

    images (1)MALZEMELER

    *1 kutu konserve bamya yada yarım kilo taze bamya
    *1 orta boy soğan
    *150-200 gram kıyma
    *2 adet domates
    *1 çorba kaşığı domates salçası
    *1 adet limonun suyu
    *4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
    *Sıcak su
    *Tuz

    HAZIRLANIŞI

    Öncelikle soğanı ve domatesi küp küp doğrayarak işe başlayın. Malzeme hazır olursa yemek de hızlı pişer. Yağı ve soğanı tencereye alıp kavuruyoruz. Üzerine kıymayı ilave edip kıymalar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. Üzerine küp küp doğranan domates ve biraz sulandırdığınız salçayı ilave edin. 1-2 dakika daha piştikten sonra suyunu süzdüğünüz ve bol suyla yıkadığınız konserve bamyayı ilave edin ve hemen üzerine sıktığınız limonu ekleyin. Bamyalar konserve olduğu için oldukça yumuşak olacaktır. Bu nedenle zarar vermemek için yavaşça karıştırmalısınız. Bamyaların üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzu ilave edin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşık yarım saatte hazır olacaktır.

    Malzemeler
    Yapılışı