Kış Sebzeleri Musakkası

  • yemeksitesi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Kış Sebzeleri Musakkası

    • Karnabahar
    • Brokoli
    • Havuç
    • Bezelye
    • Patates
    • Yeşil ve kırmızı biber

    Kavrulmuş kıyması için:

    • 1 kurusoğan
    • 100-150 gr kıyma
    • 100 gr tereyağ sıvı yağ karışımı
    • 1 çorba kaşığı salça
    • tuz, karabiber

    Bir tabakta pek çok sebzeyi yemek ve çocuklarımıza yedirmek için böyle karışık bir musakka yapmayı düşündüm. Ben evimde olanları kullandım. Siz kendi sebzelerinizi kullanabilirsiniz. Miktar da vermedim. Sadece orta boy bir borcamda yaptığımı belirteyim, doldurması ve miktarları size kalmış.

    Sebzeler dağılmayacak şekilde haşlanır. (Patates haşlamasını sevmediğim için onu haşlamadım ve elma dilimi şeklinde kesip kızarttım. ) Tüm sebzeler borcama dizilir.
    Diğer taraftan sıvı yağda küçük kesilmiş soğan öldürülür. Kıyma katılıp kavrulur, salça, tuz, karabiber ilave edilir. İri doğranmış biberler ve 1 su bardağı su katılıp birkaç dakika kaynatılıp altı kapatılır.
    Hazırlanan kıyma sebzelerin üzerine dökülür. Üzerine dilim domatesler ve kekik serpilir. 200 derecelik fırında yarım saat kadar fırınlanır. Dilerseniz fırın yerine tencerede ocakta da yapabilirsiniz, ama fırın tabi daha lezzetli oluyor.

    Nefis Yemek Tarifleri iPhone/iPad uygulaması çıktı! İndirmek için tıklayın.

    Nefis Yemek Tarifleri Android uygulaması çıktı! İndirmek için tıklayın.

    Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
    Malzemeler
    Yapılışı