Kahveli Zencefilli Kek Tarifi

  • Eren SAMİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Kahveli Zencefilli Kek Tarifi

    Derin bir karıştırma kabı alarak içerisine 4 adet yumurtayı kırın. Yumurtaların üzerine 1, 5  su bardağı  esmer toz şekeri ilave ederek mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra içerisine 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı sıvı yağı, 2 çorba kaşığı kakaoyu koyarak tekrar mikser ile karıştırın. 2,5 su bardağı unu, 1 çay kaşığı zencefili ve 1 paket kabartma tozunu ilave ettikten sonra tekrar mikser yardımı ile karıştırıp, önceden yağladığınız fırın kabına dökün. Önceden 170 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırın içinde 25 – 30 dakika arasında pişirin. Kek pişerken küçük bir tencere alarak sosunu pişirin. Tencerenin içine, 1,5 su bardağı sütü, 125 – 150 gram kadar bitter çikolatayı, 1 çorba kaşığı kakaoyu, 1 tatlı kaşığı Türk kahvesini ve 2 çorba kaşığı toz şekeri ilave ederek karıştıra karıştıra kaynatın. Sos bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın ve fırından çıkartıp dilimlediğiniz keklerin üzerine sıcak sıcak gezdirin. Kek soğuduktan sonra dilerseniz üzerine dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.

    Kahveli Zencefilli Kek Tarifi ve Malzemeleri ;

    • 4 yumurta
    • 1,5 su bardağı esmer toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2.5 su bardağı un
    • 2 çorba kaşığı kakao
    • 1 çay kaşığı toz zencefil
    • 1 paket kabartma tozu
    • Kahveli Çikolata  Sosu  İçin ;
    • 1,5 su bardağı süt
    • 150 gr bitter çikolata
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    Malzemeler
    Yapılışı