Evde Hamburger Yapımı Çocuklar İçin

  • yemeksitesi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...Loading...
    Evde Hamburger Yapımı Çocuklar İçin
    4
    kişilik
    50
    dakika
    250
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 1/2 su bardağı su
    • 1/2 su bardağı sirke
    • 3 şeritler portakal kabuğu
    • 2 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı kırık karabiber
    • 1 kiloluk kıyma
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 2 çay kaşığı zeytinyağı
    • 4 yumurta
    • 2 yumuşak keçi peyniri
    • 4 marul yaprakları
    Yapılışı
    Orta tencerede, 1/2 şeker getirmek bardak su, sirke şeker eritmek için karıştırarak, portakal kabuğu, 2 çay kaşığı tuz ve bir kırık karabiber ekleyin, ateşten alın. 30 dakika bekletin; sirke karışımını süzün.
    Bu arada,  bir kase sığır kıyması, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber serpin; iyice karıştırın. 4 köftesi, kalın yaklaşık 3/4 cm şekillendirin.
    Bir kömür ızgara için doğrudan 10 ile 12 dakika orta kömürlerin üzerinde veya 160 derece  kadar ortaya bir ızgara raf üzerinde ızgara köfte, ızgara boyunca bir kez yarım dönüm. (Gaz ızgara için, ön ısıtma ızgara. Ortama ısı azaltın. Yeri köftesi ateşte ızgara raf. Kapak ve ızgara yönettiği gibi). ızgara köftesi çıkarın. 5 dakika bekletin.
    Tavaya yumurta kırın; 2 dakika pişirin.
    Her kat  marul, hamburger ve yumurta ile hamburger ekmeğine yerleştirin.
    Afiyet olsun.
    • Etiketler: